SIN RIESGO NO HAY EMOCION

La ganaderia ocupa un lugar importantísimo con sus 170 millones cabezas de bovinos , 55 millones de bùfalos , 43 millones de ovinos , 70 millones de caprinos .Recursos mineros , industrias como la textil , siderurgica, mecanica ,quimica , papelera , las refinerias de petroleo. asi como industrias del cuero , cemento y tambien artesana . Sabian que el primer productor mundial de peliculas es La India ,, con 1000 peliculas al año. El liberalismo economico a permitido que en los ultimos años se haya desarrollado una amplia e importante clase media ,, pero los pobres siguen contandose por millones y millones,basta vermiles y miles, deambulando por lascarreteras por la noche sin rumbo fijo , ya que no tienen ni donde dormir .

El hinduismo es la primera religión de la india con 800 millones de fieles , con 150 millones el islam. 25 millones de cristianos , el sijismo es una religion propia de la india con 18 millones de fieles , 7 millones de budistas y otras importantes minorias , como los judios , jainistas , parsis .

Bueno cuando viajas a La India , y a pesar de que al informarte sabes que llegaras a un pais con preciosos templos y monumentos , con un buen clima y hermosos paisajes, te das cuenta que visitaras un pais muy complicado , y te das cuenta de eso cuando te dicen que tienes que ponerte las vacunas contra el colera, poliomelitis , tifus y la hepatitis B , o que tienes que llevar medicamentos contra la malaria durante el monzon o si viajas a zonas humedas , que debes evitar tomar agua que no sea mineral , que no debes comer fruta sin pelar o ensaladas , la precauciones deben extremarse durante el verano y el monzon , que las infecciones mas comunes y que si no la coges eres un privilegiadoes gastroenteritis , y que te recomienden llevar aspirinas , anticatarrales , antidiarreicos y repelente para los mosquitos ,,, uffffffffffff, despues de esto puede pasar dos cosas , que anules el viaje pensando que de alli nosales vivo o que pienses que un país como La India merece la penapasar por lo que tengas que pasarpara poder conocerla.

NUEVA DELHI

Esta formada por dos ciudades distintas ,la antigua la energia , los vivos bazares llenos de gente siempre de dia y de noche , la arquitectura mongol, contrastan con la nueva Delhi tan formal , con sus amplias avenidas , en ellas puedes ver algunos de los hoteles mas lujosos de mundo .

EL FUERTE ROJO

Desde esta ciudad puedes empezar tu recorrido hacia lugares increibles ,en el extremo este el " Fuerte Rojo" sus muros rojos de arenisca se extiendena lo largo de dos kilometros , y su altura es de 18 metros de la parte que da al rio Yamuna , a los 33 metros cuando se aproxima a la ciudad . Este fuerte data de la epoca y del poder Mongol ,,, su interior es un remanzo de paz , nada que ver con el ruido y el caos de las bullliciosas calles de la ciudad .

JAMI MASJID

La Gran Mezquita de la Antigua Delhi , es la mayor de la India , y el ultimo capricho de Shah Jajan. iniciadas en 1644 y finalizadas 18 años despues . Tiene tres grandes puertas . cuatro atalayas y dos minaretes que alcanzan los 40 metros de altura ,y esta construida alternando franjas verticales de arenisca roja y marmol blanco .

LA PUERTA DE LA INDIA

Este Arco de Triunfo de piedra de 42 metros de altura , se levanta al Este de Raj Path. En el figuran los nombre de 90.000 soldados del ejercito indio que murieron en la Primera Guerra Mundial .

RAJ GAHAT

A orillas del Yumana , una sencilla plataforma cuadrada de marmol negro indica el lugar donde Mahatma Gandhi fue incinerado tras su asesinato en 1948. Todos los viernes tiene lugar una ceremonia , ya que es el dia que se produjo el asesinato. Tambien fue incinerado J. Nehru el primer indio en ser Jefe de gobierno en 1964, y tambien su hija Indira Ganhi, en 1984.

RASHTRAPATI BHAVAN

La residencia oficial del presidente de la India , este edificio terminado sobre 1929 posee un elegante jardin mongol y ocupa 130 hectareas .Antes de la independencia del pais , esta era la casa deld Virrey , en tiempo de Mountbatten el ultimo Virrey de la India , como curiosidad le dire que para mantener 340 habitaciones y extensos jardines el numero de sirvientes era enorme , solo para el jardin se necesitaban a 400 jardineros de los que 50 solo se usaban para espantar a los pajaros.

Y podria seguir con El Complejo de Qutab Minar , La Tumba de Humayum ,, pero haria de este articulo un libro de bitacora ,, asi que mejor lo dejo y sigo con otra cosa.

CURIOSIDADES DE ESE PAIS QUE ME LLAMARON LA ATENCION

La gordura en la India es simbolo de abundancia , asi que es costumbre del país que cuando ven a una persona de estas caracteristicas, lo toquen por que para ellos es buena suerte.

Jamás debera señalar a nadie ni a nada porque es mala educación.
La mano izquierda para ellos es impura (porque con ella se lavan los genitales) asi que cuando hables deberás hacer movimientos con ambas manos o solo con la derecha .

Hay muchos lugares a los que no se puede fotografiar , algunos también prohibidos en otros paises , como instalaciones militares , material militar , pero aqui se suma tambien edificios oficiales , aeropuertos , obras de ingenieria, para sacar fotos a grupos o personas , mujeres musulmanas , se debera tener mucho tacto y discreción. En el interior de algunos templos no solo no se puede sacar fotos, sino ni si quiera mostrar la camara , se deben ocultar , ya que si la llegan a ver se podrian producir situaciones muy desagradables .

En cuanto al vestir , bueno , a las mujeres se les sugiere que sus faldas sean por debajo de las rodillas , y a los hombres si llevan bermudas que sean holgados y por las rodillas .

En cuanto a las compras que hagan , siempre lleven cambio , y regateen siempre , ya que es su costumbre y se extrañaran si no lo hacen.

El increible y bello Taj Mahal fue construido como prueba de amor del Rey Shah Jahan hacia su esposa .

De la cocina india y me llamo la atención que cada zona del país tenga su aceite para cocinar, por ejemplo en el Norte del pais se emplea mucho el aceite de mostaza ,,que es un aceite que usan siempre para sus frituras , en cambio en el Oeste se emplea habitualmente el aceite de Cacahute , mientras que en el Sur a ganado mucha popularidad entre otros aceites , el de Girasol y de Soja .

En cuanto a los condimentos importantes empleados en la cocina estos son el Chilli, Curry .la semilla de moztaza negra , Comino , Cúrcuma , Jengibre y otros desconocidos para nosotros , tambien usan azafràn , canela , clavo , bueno la mayoria de las veces usan hasta cinco especies juntas , para los postres suelen usar canela , nuez moscada , azafràn,esencia de petalos de rosa

A la hora de comer , la verdad es que me costo acostumbrarme a comer con la mano ,, estaba invitado en casa de un empresario indio , y la verdad no me parecia bien pedir un tenerdor ,se come sentado en el suelo o recostado en una esterilla y comi como ellos , cogen con la mano derecha un poco de carne o vegetales y enseguida un poco de arroz con los dedos , y lo hacen como una bola y a la boca , por supuesto no debes pasarte al coger , por que debes tener en cuenta el tamaño de lo que puedas ponerte en la boca , bueno no me gusto , pero fue otra experiencia mas , aunque poco a poco estas tradiciones se están perdiendo.

A PESAR DE LA INCREIBLE BELLEZA DE ESTE PAIS SIGUEN SIN GUSTARME MUCHAS COSAS DE EL.

El tráfico en la mayoria de las ciudades es un caos y desde luego no apto para occidentales , asi que la idea de alquilar un coche hay que sacarsela de la cabeza ,lo mejor es que te lleven y para eso nada mejor que un Autoricksahaw,,una especie de moto con una cabina donde caben tres o mas personas y es mucho mas barato que un taxi .

En cuanto al tren es un capitulo aparte, si tienes que viajar en tren se ha de viajar en los mejores , por que viajar en uno normalsegun a que ciudades lo encuentro peligroso , trenes donde no cabe un alfiler , ni dentro ni fuera ya que la gente va colgada y los techos llenos ,, los trenes atraviesan puentes a bastante altura , y un movimiento de la gente de los techos ,y el tren puede caer del puente.

Las vacas son sagradas , y la gente podria lincharte si le haces daño a una de las tantas que andan sueltas por las calles , pero pueden ir por la calle y encontrarse junto al bordillo el cuerpecito de un pequeño niño muerto , y pasar por su lado sin darle la menos importancia ni siquiera lo tapan con un papel y se puede pasar todo el dia alli tirado alli .

El papel de la mujer a pesar de que la sociedad india esta cambiando sigue siendo nula, en muchisimas familias de ciudades y pueblosse les casa en edades muy jovenes a conveniencia de las flias , la mujer solo están para la casa y criar a los hijos , cuando fallece el esposo ,,puede elegir una de estas tres opciones:
1° te incineras con tu esposo.
2° te casas con el hermano soltero de tu esposo que a veces tiene una edad que podria ser tu hijo y otras veces podria ser tu padre.
3° te quedas en la calle, abandonada y repudiada por tu flia y la de tu esposo , sin derecho a absolutamente nada ,,, eso es a lo que puede aspirar una viuda en la india ,,ni siquiera teniendo hijos mayores.

El Ganges el rio sagrado donde los fieles se bañan para purificarse,es uno de los rios mas contaminados, aguas residuales
esqueletos de animales, restos de las cremaciones humanas . desperdicios de las fabricas , todo vaa a parar alli , a pesar de esto , el agua de este riopara los hindues es el agua mas sagrada del mundo capaz de limpiar los pecados del alma.

Bueno me he dejado en el tintero , hablar de literatura de escritores como Raman y Tagore , tus bailes , su teatro de titeres o figuras ,, un par de excusiones que hice , una a la selva en elefante ,, bueno pero todo esto sera en otra ocasion ,,solo queria escribir un articulo que describiera asi por encima un poquito de todo lo que este pais puede dar a quien vaya a conocerlo .

Como siempre , este articulo es tan largo como un libro bitacora ,aun asi espero que les sea ameno de leer ,y si no lo conocen tenga una pequeña idea de como es . Un abrazo muy grande vuestro amigo Paujam .